臥式殺菌鍋停用時(shí)的封存和保養辦法
1、本設備禁止超越規劃壓力，超越規劃溫度運轉。
2、運用臥式殺菌鍋的操作人員應經(jīng)訓練考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。并常常堅持安全附件，完全、活絡(luò )、牢靠、發(fā)現不正?，F象應及時(shí)處理。
3、臥式殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備添加溫度調理設備，在運用過(guò)程中應加保護與定時(shí)校驗。本設備的安全閥敞開(kāi)壓力等于規劃壓力，應常常堅持活絡(luò )、牢靠，應避免隨意調整。壓力表精度不低于２.5級，無(wú)鉛封壓力表不得運用。其準確度至少應每查驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤(pán)決裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等狀況，均應立即替換。溫度計應進(jìn)行定時(shí)查驗，運用前應以規范溫度計校驗正，今后每年核正一次，凡水銀柱開(kāi)裂和與規范溫度相差超越0.5Ｃ則應送修或更換。
4、臥式殺菌鍋應定時(shí)查看，每年至少進(jìn)行一次外部查看，每三年至少進(jìn)行一次內部查看，每六年至少進(jìn)行一次全面查驗，查驗前的準備工作和查驗項目，均按“規程”和有關(guān)規定進(jìn)行，查驗陳述存檔存案。
5、在運用過(guò)程中應常常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環(huán)、法蘭等滑動(dòng)與翻滾觸摸部位涂改滑脂和機油，以確保磨擦面處于光滑狀態(tài)。
6、鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應及時(shí)替換，以便確保密封，避免走漏。
7、設備停用時(shí)，應將殺菌鍋和鍋蓋的表里外表清洗潔凈、吹干。外露加工外表刷以防銹油；安全檢測控。